Лого awdb.ru
Modile menu

Шеф-повар заготовочного цеха / Заведующий производством в ресторанный холдинг / от 170 000 ₽ до 200 000 ₽

Вакансия компании: Màtes

Условия:

  • График 5/2
  • Работа на новом производстве полного цикла
  • Оформление
  • Зарплата 2 раза в месяц
  • Обсуждение гонорара по результату собеседования и испытательного срока 1 месяц

Обязанности:

  • Контроль по обновлению и вводу меню в концепциях ( европейская кухня);
  • Управление коллективом поваров (до 30 человек): эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
  • Составления графика работы для бесперебойной работы подразделения
  • Работа с поставщиками
  • Стабильные поставки полуфабрикатов на проекты компании.
  • Контроль качества выпускаемой продукции на ритейл
  • Инвентаризация, контроль расходных статей;
  • Быть полноценным руководителем кухни

Требования:

  • Опыт работы су- шефом/шефом от 2 лет;
  • Опыт работы на производстве
  • Управленческие навыки;
  • Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
  • Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ). Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
  • Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца.

Мы строим плодотворные и долгосрочные отношения с сотрудниками, основа которых – доверие, уважение и ответственность. Откликайтесь на нашу вакансию!

Jobers

JOBERS – ваш надежный партнер в мире занятости! Уже более 5 лет мы помогаем успешному бизнесу в России находить лучших сотрудников, а соискателям – достойные предложения. Только у нас вы сможете ознакомиться с проверенными вакансиями от проверенных работодателей без риска нарушить законодательство РФ. На данной странице вы найдете актуальные предложения от ведущих компаний, размещающих свои вакансии через наш сервис. Откликайтесь на интересные предложения, воспользовавшись формой отклика под каждым объявлением.  Не забывайте, что JOBERS не является агентством по подбору персонала и не взимает никаких комиссий с соискателей! Мы тщательно проверяем каждое объявление до его публикации. Однако, мы не можем контролировать информацию, которую работодатель может донести до вас.  Выбирайте лучшие предложения и меняйте свою жизнь к лучшему с JOBERS!

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Шеф-повар / от 142 000 ₽

Обязанности:

  • Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
  • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
  • Составление меню;
  • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
  • Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу;
  • Бракераж готовой пищи;
  • Составление и предоставление необходимой отчетности.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Своевременная и стабильная оплата труда (2 раза в месяц);
  • Место работы: Сахалинская область, вахтовый поселок;
  • График работы: вахта 45/45;
  • Заработная плата от 142000 за месяц;
  • Доставка до места работы и обратно;
  • Питание/проживание за счет работодателя
Требования:
  • Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
  • Наличие медосмотра по нашему направлению.

РПСГ Глобал

Оказание услуг по общественному питанию и клинингу для крупных нефтяных компаний на месторождениях.

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Шеф-повар / Заведующий производством / от 85 000 ₽

Обязанности:

  • Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
  • Разработка и внедрение нового меню приветствуется.
  • Контроль качества сырья и готовой продукции на всех участках производства.
  • Организация и проведение банкетов, фуршетов.
  • Оформление зала, раздачи, стойки-витрин.
  • Работа с поставщиками.
  • Ведение текущей учетной документации.
  • Соблюдение и контроль санитарных норм, техники безопасности.
  • Работа с персоналом.
Требования:
  • образование, опыт работы, уверенный пользователь ПK, знание R-Keeper. StoreHouse, умение работать в команде.
Условия:
  • Кафе быстрого обслуживания "ОЛиСС". Рабочая неделя 5/2, соцпакет, доставка к месту работы, питание за счет работодателя, премия по результатам работы (обсуждается при собеседовании)

Силантьев Олег Александрович

Общественное питание

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Заведующий производством (Шеф-повар) / от 165 000 ₽

Обязанности:

  • Организация производственно-хозяйственной деятельности пищеблока; Контроль за соблюдением норм вложения сырья согласно нормативно-технологической документации (Сборник рецептур блюд, ТТК). Организация технологических процессов приготовления пищи, контроль за их соблюдением работниками производства. Организация работы производства по цикличному меню. Расстановка поваров и другого персонала столовой, составление графиков выхода на работу и контроль их исполнения. Составление заявок на необходимое сырье, своевременное их получение, контроль количества и сроков реализации. Организация учета расходования сырья согласно меню и суточных норм, утвержденных руководством Компании. Проведение бракеража пищи.
Требования:
  • средне-специальное или профессиональное по профилю "Технология приготовления пищи". Знание программы 1C: «Предприятие.8.3», Word, Excel, Outlook 1C, своевременное предоставление отчетности по списанию ТМЦ в программе.
Условия:
  • Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера;
  • Официальное трудоустройство, «белая» З/П;
  • Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом. тарифу, кроме такси).
  • З/П перечисляется на карту любого банка (2 раза в месяц, без задержек);
  • График работы: 2 месяца работы, 2 месяца оплачиваемый межвахтовый отпуск;
  • Питание трехразовое;
  • Выдается спецодежда;
  • Проживание в благоустроенном вахтовом поселке;
  • Баня, прачечная, душевые; Магазин;
  • Имеется сотовая связь "Билайн", интернет.

Амур Золото

Золотодобывающая компания ООО «Амур Золото» была создана 28 мая 2010 г. путем выделения бизнеса по добыче золота и попутного серебра из структуры ОАО «Артель Старателей «Амур»; Добыча золота осуществляется на горно-обогатительных комплексах «Юбилейный» и «Малютка», месторождениях «Буор», «Онне" и др.

Количество вакансий 1000 — 5000.

Откликнуться на вакансию

Заведующий производством общественного питания / от 45 000 ₽

Обязанности:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока школьного/дошкольного учреждения.
  • Составление и подача заявок на получение со склада необходимых пищевых продуктов, продовольственного сырья, полуфабрикатов для соблюдения 10-дневного меню.
  • Прием продуктов и продовольственного сырья; осуществление входного контроля поступающих продуктов.
  • Ежедневное составление меню-раскладки в соответствии с заявкой Заказчика.
  • Контроль технологии приготовления блюд; участие в работе бракеражной комиссии.
  • Осуществление расстановки других работников производства.
  • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, ведение ежедневного учета поступления и расхода пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Требования:

  • Образование средне-профессиональное - повар не ниже 4 разряда.
  • Опыт работы от трех лет.
  • Без вредных привычек и судимостей.
Условия:

  • Оформление по ТК РФ, полный соцпакет, оплата больничного листа, ежегодный отпуск 28 календарных дней.
  • График 5/2, выходные дни суббота и воскресенье.
  • Заработная плата два раза в месяц без задержек.
  • Прохождение предварительного и периодического медицинских осмотров, оформление личной медицинской книжки за счет работодателя.
  • Предоставляется БРОНЬ от мобилизации.

Подольский комбинат питания и оптово-розничной торговли

МУП «Подoльский кoмбинат питaния и оптoвo-pозничнoй тоpгoвли» oкaзывaет услуги по opганизaции питaния в болеe 150 учрeждeнияx социaльнoй cферы Гoродcкoго округа Пoдольcк, это учрeждения обрaзoвaния (школы, дeтcкие сады) и здравоохpaнения.

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Заведующий производством (шеф-повар) / от 45 000 ₽

Обязанности:

  • организация и участие в работе производства
  • знать технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
  • знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов
  • знать калькуляцию блюд и кулинарных изделий
  • знать виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристик и условия эксплуатации
  • расстановка работников пищеблока на рабочих местах в соответствии с их квалификацией и заданиями по выпуску блюд
  • контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм
  • контроль за соблюдением технологии приготовления и качества пищи
  • обеспечение безопасных условий труда
  • обеспечение сохранности ТМЦ
  • составление и передача в бухгалтерию отчета по производству
Требования:

  • высшее, средне-профессиональное образование (шеф повар)
  • опыт работы
  • умение руководить коллективом
  • медицинская книжка
Условия:

  • 5/2 с 9:00 до 17:30
  • трудоустройство согласно Трудового кодекса РФ
  • полный соцпакет

ГБУСОВО "ОКРЦ"

Оказание социальных услуг.

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Заведующий производством (шеф-повар) / от 165 000 ₽

Обязанности:

  • Организация производственно-хозяйственной деятельности пищеблока; Контроль за соблюдением норм вложения сырья согласно нормативно-технологической документации (Сборник рецептур блюд, ТТК). Организация технологических процессов приготовления пищи, контроль за их соблюдением работниками производства. Организация работы производства по цикличному меню. Расстановка поваров и другого персонала столовой, составление графиков выхода на работу и контроль их исполнения. Составление заявок на необходимое сырье, своевременное их получение, контроль количества и сроков реализации. Организация учета расходования сырья согласно меню и суточных норм, утвержденных руководством Компании. Проведение бракеража пищи.
Требования:
  • средне-специальное или профессиональное по профилю "Технология приготовления пищи". Знание программы 1C: «Предприятие.8.3», Word, Excel, Outlook 1C, своевременное предоставление отчетности по списанию ТМЦ в программе.
Условия:
  • Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера;
  • Официальное трудоустройство, «белая» З/П;
  • Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом. тарифу, кроме такси).
  • З/П перечисляется на карту любого банка (2 раза в месяц, без задержек);
  • График работы: 2 месяца работы, 2 месяца оплачиваемый межвахтовый отпуск;
  • Питание трехразовое;
  • Выдается спецодежда;
  • Проживание в благоустроенном вахтовом поселке;
  • Баня, прачечная, душевые; Магазин;
  • Имеется сотовая связь "Билайн", интернет.

Амур Золото

Золотодобывающая компания ООО «Амур Золото» была создана 28 мая 2010 г. путем выделения бизнеса по добыче золота и попутного серебра из структуры ОАО «Артель Старателей «Амур»; Добыча золота осуществляется на горно-обогатительных комплексах «Юбилейный» и «Малютка», месторождениях «Буор», «Онне" и др.

Количество вакансий 1000 — 5000.

Откликнуться на вакансию

Шеф-повар / от 120 000 ₽

Работа в динамично развивающейся сети предприятий общественного питания. В один из красивейших ресторанов города Нефтекамск, расположенный на высоте 55 метров требуется шеф-повар, способный удивить жителей города изысканными блюдами.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества блюд;
  • Организация рабочего процесса, распределение обязанностей и контроль их выполнения;
  • Составление заявки на закупки продуктов
  • Разработка меню и винной карты ресторана, контроль за стандартами подачи блюд и обслуживания,
  • Составление технико-технологических, калькуляционных карт,
  • Контроль за оперативной деятельностью ресторана, создание базы поставщиков.
  • Набор, обучение персонала кухни и зала ресторана.
  • Обеспечение порядка ресторанной службы гостиницы
  • Разработка нового меню ( работа с доступными сезонными ингредиентами).
  • Презентация блюд, творческий подход к работе
Требования:
  • Опыт работы Шеф-поваром в сфере общественного питания не менее 3-х лет.
  • Знание нормативной и технологической документации, ежемесячное соблюдение/контроль foodcost.
  • Разработка нового меню (работа с доступными сезонными ингредиентами).
  • Творческий подход к работе.
Условия:
  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
  • График работы 5/2.
  • Оформление в соответствии с ТК РФ.
  • Иногородним предоставляется жилье.


УРАЛ

ООО «Урал» - крупнейшая группа компаний в городе Нефтекамске, которая развивается и совершенствуется практически во всех видах деятельности, начиная от строительства, арендного, ресторанного бизнеса, до предоставления гостиничных, культурно-развлекательных и спортивно-оздоровительных услуг.

Количество вакансий 500 — 1000.

Откликнуться на вакансию

Шеф-повар / от 100 000 ₽

Ищем повара на наше производство с опытом от 3-х лет.

Что нужно делать:

  • Приготовление блюд по технологическим картам, сервировка готовых блюд;
  • Проработка меню;
  • Участие в формировании заказа поставщикам;
  • Прием закупки и контроль качества поступающего товара;
  • Соблюдение санитарных норм на рабочем месте и производстве;
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов;
  • Разработка меню и составление технологических карт;
  • Обучение нового персонала.

Мы предлагаем:

Стабильная и своевременная оплата услуг:

  • Кухня работает с 8:00 до 17:00 (окончательно обсуждается на собеседовании);
  • Предоставляем питание и форму;
  • Возможность быть частью одного из самых динамично развивающихся благотворительных проектов России

Дари еду

Благотворительный проект «Дари еду!» помогает продуктами питания людям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации. Фонд оказывает адресную помощь многодетным семьям, семьям с детьми инвалидами, родителям-одиночкам, взрослым инвалидам, одиноким пенсионерам. Для этого Фонд устанавливает специальные боксы в торговых центрах и продуктовых супермаркетах, куда покупатели могут пожертвовать продукты. Пожертвовать упаковку крупы или макарон, без ущерба для своего бюджета, может множество людей – цель обеспечить для этого наиболее удобный и эффективный способ. Задачи фонда "Дари еду!": – привлечь внимание к проблемам бедности и малообеспеченности; – вместе с небезучастными людьми внести вклад в решение этих проблем; – помочь преодолеть кризисный период или улучшить качество жизни нуждающихся за счёт оказания помощи продуктами питания.

Количество вакансий менее 50.

Откликнуться на вакансию

Шеф-повар / от 35 000 ₽

Обязанности:

1.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.

2.Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

3.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

4.Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

5.Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

6.Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.


  • Требования
  • Наличие медицинской книжки;
  • Наличие высшего или среднего профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет.
  • Наличие справки об отсутствии судимости;
  • Ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость;
  • Условия:
  • отпуск 28 к.д (летом)
  • стабильная заработная плата

ГБДОУ Детский сад №65 Красносельского района Санкт-Петербурга

Образовательная деятельность.

Количество вакансий 100 — 500.

Откликнуться на вакансию